红烧鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

花生油

适量

食盐

适量

生抽

适量

葱

适量

姜

适量

冰糖

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

将鸡翅洗净放入热水锅中焯一下，捞出控水

2.

葱姜切片准备，八角，花椒，冰糖准备

3.

开火上锅，加入适量的花生油

4.

待油温适中，将葱姜片，八角，花椒倒入不停的翻炒

5.

待炒出葱香味后，将鸡翅倒入不停翻炒，翻炒至两面金黄即可

6.

倒入适量的生抽，翻炒一分钟

7.

加入适量的水，水一定要没过鸡翅。发火煮开，然后转小火收汁

8.

加入适量的冰糖，然后小火收汁即可

9.

收汁后即可出锅食用