双菇炒鸡翅的做法

所需食材

香菇

55g

杏鲍菇

70g

鸡翅

2个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共14个步骤

1.

材料：新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅（已煮熟）

2.

将新鲜香菇清洗一下。

3.

放在案板上切成块，待用。

4.

将杏鲍菇清洗一下。

5.

放在案板上切成块，待用。

6.

将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。

7.

随后，将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。

8.

烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。

9.

加适量的生抽。

10.

翻炒翻炒。

11.

接着，合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。

12.

然后，加适量的盐。

13.

调味炒匀，即成。

14.

出锅，装盘。