青芒鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

6根

青芒果

300g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

老抽

适量

料酒

适量

白胡椒粉

适量

葱花

适量

大蒜

3粒

啤酒

半罐

小杭椒

2根

胡萝卜

50g

做法共13个步骤

1.

鸡翅收拾干净，用清水小泡一会。

2.

把鸡翅两面用刀划两道，易入味。

3.

往鸡翅中加入老抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、油，边抓边按摩，之后腌一会。

4.

看一下腌好的鸡翅。

5.

切好的青芒果片、胡萝卜片、小杭椒粒。

6.

3粒蒜切片。

7.

半棵葱段切成颗粒状的葱花。

8.

温油，下入蒜片和葱花炒香。

9.

倒入腌好的鸡翅小火翻炒。

10.

炒的差不多了，倒入半罐啤酒大火烧开转中火。

11.

待汤汁快干时，依次放入胡萝卜片、青芒果片、杭椒粒快速翻炒。

12.

出锅装盘喽。

13.

给一个特写。