水烙馍的做法

所需食材

中筋面粉

2碗

温水

4/5碗

盐

1小勺

做法共9个步骤

1.

准备适量面粉，喜欢带咸味的可以加入一小勺盐。

2.

一边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌。

3.

和成光滑面团，饧15分钟。

4.

锅内烧水，盖上盖帘，放一层屉布。

5.

将面团分成大小均等的小剂子。

6.

将每个剂子尽量擀薄。

7.

水烧开后，将擀好的馍放在屉布上，再擀第二张饼。

8.

第二张擀好后，盖在第一张饼上，如此反复。

9.

全部放在屉上蒸后，盖上盖再蒸5分钟即可。