豉油鸡的做法

所需食材

鸡腿

2个

鸡翅

2个

豉油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

将鸡腿、鸡翅清洗干净。

2.

加入盐、料酒、豉油。

3.

将调味料与鸡腿、鸡翅充分混合，腌半个小时左右。

4.

将鸡腿、鸡翅放入锅里，加入适量姜片，加入少量水，开小火慢焖。（我用的是不粘锅，只加少量水就可以了，在焖的过程中会有油析出，如果用普通锅的话，这步骤要多加点水了。）

5.

大概焖20分钟左右，见到鸡腿的表面上色了。

6.

将鸡腿、鸡翅翻动一次，继续焖15分钟左右。

7.

大概40分钟左右，看到鸡腿完全熟透了，美味的快手菜豉油鸡就做好啦~

8.

可以开吃啦~太美味了！！