紫苏焖鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

10只

油

适量

盐

少许

酱油

2勺

糖

1勺

料酒

1勺

姜

1块

小葱

少许

大蒜

3瓣

做法共9个步骤

1.

鸡翅浸泡去除血水

2.

鸡翅洗净，两面用刀各划两刀，以便入味

3.

倒入少量料酒，少许的盐，腌制15分钟左右

4.

姜葱蒜，紫苏切好备用

5.

不粘平底锅放少许油，码入鸡翅

6.

小火煎至金黄后翻面继续煎，直至两面金黄

7.

此时锅内会有很多鸡翅渗出的油，利用这个油爆香姜片和葱花

8.

倒入调料，大火煮开转小火煮5分钟

9.

加入紫苏翻炒几下即可出锅