凉拌木耳的做法

所需食材

干木耳

10g

黄瓜

1根

红椒

1个

油

适量

盐

适量

蒜泥

适量

生抽

适量

香醋

适量

糖

适量

红油

适量

做法共8个步骤

1.

原料

2.

黄瓜洗净，切丝

3.

黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵

4.

锅中放清水烧开后，放入黑木耳焯烫3分钟捞出

5.

用冷开水过凉，洗去表面粘液，黄瓜丝一起放入碗里

6.

蒜泥放入调料碗中

7.

依据自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

8.

将味汁倒入，拌匀即可