鸡翅烧莲藕的做法

所需食材

莲藕

700g

鸡翅

800g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

八角

适量

香叶

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

孜然

适量

做法共9个步骤

1.

鸡翅洗净

2.

用水焯烫下

3.

藕，洗净，去皮，切块

4.

炒锅内放少许油，加入2大勺白糖，炒至颜色变深

5.

把炒好的糖加入焯烫好的鸡翅中

6.

加入孜然、香叶、八角、花椒、盐、酱油、干辣椒

7.

再加入高汤或者清水，刚好淹没鸡翅

8.

大火烧开后放入藕块，再次烧开后转小火煮45-60分钟

9.

大火收汁后盛盘