孜然鸡块的做法

所需食材

鸡腿

500g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

孜然粉

6g

辣椒粉

2g

胡椒粉

2g

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

食材：鸡腿500克 植物油 盐 胡椒粉2克 孜然粉5克 鸡蛋两个 淀粉 面粉 辣椒粉2克

2.

把鸡腿洗净，切大小一样的块

3.

鸡蛋打散，搅拌均匀

4.

把面粉淀粉加进蛋液里

5.

搅拌均匀

6.

加孜然粉胡椒粉辣椒粉一起拌均匀

7.

加鸡块一起拌均匀，腌制一会入味

8.

热锅凉油，油热5成，下鸡块

9.

炸到一面发硬，翻面继续炸另一面，直到炸到鸡块金黄色，捞起沥油装盘