红烧栗子鸡的做法

所需食材

鸡腿

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

冰糖

适量

生姜片

适量

栗子

适量

料酒

适量

八角

适量

做法共15个步骤

1.

鸡腿洗净

2.

栗子

3.

鸡腿斩块

4.

用清水反复冲洗几次后，沥干水分。

5.

锅内倒油，油温7分热倒入生姜片和八角爆香。

6.

再下入鸡块

7.

翻炒至鸡腿变色

8.

倒入料酒

9.

倒入栗子

10.

加入适量的盐

11.

加入生抽和老抽

12.

加入开水

13.

大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯

14.

之后再加入冰糖

15.

煮至冰糖融化熄火