蜜瓜鸡球的做法

所需食材

鸡腿

300g

哈密瓜

300g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

鸡粉

适量

糖

适量

白醋

适量

番茄酱

适量

葱碎

适量

做法共12个步骤

1.

准备好鸡腿和哈密瓜。 2 3

2.

哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球。

3.

将鸡腿洗净后剔除鸡骨。

4.

取一碗，加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁。

5.

将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

6.

腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。

7.

锅中放入油，下入沾满淀粉的鸡肉块。

8.

小火炸至金黄后捞出沥油。

9.

锅中留底油，爆香葱碎。

10.

倒入番茄汁，烧开。

11.

倒入炸好的鸡球，翻炒均匀。

12.

翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。