浓浓的茶香鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1个

铁观音茶

适量

盐

适量

花椒

适量

大料

适量

葱段

适量

姜

适量

香叶

适量

老抽

适量

冰糖

适量

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿焯水

2.

焯水后的鸡腿捞出后，锅内重新放入适量水，放入鸡腿

3.

铁观音茶放入茶包

4.

葱姜花椒大料香叶全部放入茶包

5.

将各种调味料放入锅内

6.

加入适量老抽、盐、适量冰糖，大火烧开，中火煮

7.

煮制基本全熟后，捞出，略微凉后，将鸡腿骨头剔除，切成几段

8.

将锅内的汤汁略收一下，浇到鸡腿上，撒香菜末