炸鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

600g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蚝油

适量

胡椒粉

适量

姜片

适量

做法共9个步骤

1.

鸡腿去毛洗净

2.

放入容器中，放入盐，料酒，糖，蚝油，姜片，味精，胡椒粉

3.

揉匀后腌制4个小时入味

4.

腌制好的鸡腿，放入盘中，放入蒸锅蒸熟

5.

盘中放入面粉

6.

蒸熟的鸡腿放入面粉中裹匀

7.

锅中放油，油热后放入鸡腿，炸到表面金黄

8.

拿出放到吸油纸上吸油

9.

即可装盘食用