香辣鸡球的做法

所需食材

鸡腿

500g

油

适量

生抽

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

姜汁

适量

盐

适量

面粉

适量

做法共9个步骤

1.

将买回来的鸡腿清洗干净。

2.

去皮去骨然后切小块。

3.

准备蒜蓉辣椒酱和盐。

4.

将盐，蒜蓉辣椒酱和少许姜汁白糖放入鸡肉块里拌均匀。

5.

拌好的鸡块。

6.

将拌均匀味道的鸡块放入面粉里再拌均匀。

7.

裹上面粉的鸡块。

8.

小煮锅放入适量的油烧至用筷子插入起泡然后将鸡块放入大火炸一分钟之后改中火炸两分钟再大火炸几秒钟捞起沥干油份。

9.

这款“香辣鸡球”用蒜蓉辣椒酱腌制鸡肉，使得炸出来的鸡肉香脆中带有蒜香味而且还有微微的香辣。