荷叶糯米鸡的做法

所需食材

鸡腿

3个

糯米

300g

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

荷叶

1张

做法共13个步骤

1.

鸡腿洗净。

2.

小心的去骨。

3.

用生抽、老抽、糖、料酒、花椒粉等调料把鸡腿肉腌上约一小时左右。

4.

糯米浸泡半小时后，抖入老抽放置两小时以上，让它入味。

5.

把浸好的糯米和腌好的鸡腿肉拌在一起。

6.

新鲜荷叶一张，刷洗干净。

7.

入温水稍烫。

8.

打开荷叶，放入拌好的糯米和鸡腿肉。

9.

包好。

10.

放入蒸锅内，冷水入锅，水开后再蒸约20分钟。

11.

蒸好的糯米鸡，蒸的时候就香的不得了。

12.

拿一块出来，更是香气四溢啊！

13.

迫不及待开吃~