红烧鸡肉的做法

所需食材

鸡腿

3个

青椒

2个

油

30ml

盐

5g

葱

10g

姜

5g

蒜

3瓣

料酒

20ml

生抽

10ml

老抽

10ml

白糖

10g

味精

2g

做法共10个步骤

1.

先把鸡腿洗净，剁成小块。

2.

把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。

3.

青椒洗净，用手掰成小块。

4.

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5.

放入鸡块翻炒两分钟。

6.

加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。

7.

放入适量水烧开，小火炖20分钟。

8.

放入青椒翻炒片刻。

9.

放入味精调味即可。

10.

盛到大碗里，即可享用。