土豆烧鸡的做法

所需食材

鸡腿

500g

土豆

200g

八角

1个

桂皮

1片

花椒

10里、粒

盐

适量

色拉油

适量

大蒜瓣

适量

葱花

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

新鲜土豆200克。

2.

鸡腿剁成块，入油锅翻炒。

3.

鸡腿炒变色后，加花椒翻炒。

4.

继续加桂皮和八角一起炒香。

5.

炒香后，往锅里加开水，将鸡腿煮烂。

6.

鸡腿煮烂后，加盐。

7.

再往鸡腿中加老抽上色。

8.

土豆切滚刀块，倒入锅中，和鸡块拌匀，待土豆入味煮烂后关火，撒上葱花，装入盘子食用。