土豆焖鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1000g

土豆

400g

盐

适量

葱花

适量

生抽

适量

色拉油

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

生鲜鸡腿两斤。

2.

将鸡腿洗净，切成块。

3.

土豆去皮，切块，用清水泡泡。

4.

炒锅里烧热油，放入姜蒜，鸡块翻炒。

5.

炉子上保持中火，将鸡腿翻炒变色。

6.

鸡腿炒变色，出油后，加开水焖煮。

7.

鸡腿焖熟烂后，加老抽煮上色，再加入土豆一同焖煮，并加盐调味。

8.

土豆煮烂入味，收干汤汁，装盘，撒上葱花即可食用。