卤鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

250g

油

适量

盐

适量

八角

适量

味极鲜

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

姜

适量

白糖

适量

做法共4个步骤

1.

首先将鸡腿洗净，将葱花姜丝放入。再加入少许料酒，胡椒粉，味极鲜，对了，我还加了一点白糖，味道很好。腌制20分钟。最后在上面划几刀更入味。

2.

热油后，先炸一下鸡腿。两面翻动，不易糊锅。

3.

然后加入适量的水，将腌制的汤汁也一同倒入。

4.

最后收汁即可。