咖喱土豆鸡肉的做法

所需食材

鸡腿

200g

土豆

适量

胡萝卜

适量

咖喱块

适量

油

适量

盐

适量

清水

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

做法共13个步骤

1.

鸡腿两只洗净，

2.

去掉骨头，

3.

切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟，

4.

土豆和胡萝卜均切成小丁，

5.

热锅倒凉油，再放鸡块翻炒，

6.

炒至鸡块变色，

7.

盛入盘中备用，

8.

锅里放少许的油，倒土豆胡萝卜丁翻炒，

9.

土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水，煮两分钟，

10.

倒入炒熟的鸡块，煮几分钟，

11.

加入咖喱块和适量的盐，

12.

煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可，

13.

盛盘。