鸡扒饭的做法

所需食材

鸡腿

200g

西兰花

100g

黄椒

10g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

大蒜

适量

做法共11个步骤

1.

鸡腿剔骨

2.

西兰花切块,黄椒切丁

3.

胡萝卜切花型

4.

锅内放适量的水,待水沸,放入西兰花焯熟.捞出,过冰水,沥干备用

5.

胡萝卜过沸水焯熟

6.

黄椒过沸水焯熟

7.

锅内放适量的油,待油热,放入鸡扒煎制

8.

双面金黄

9.

加入蒜瓣炸香

10.

加水，加入生抽，加点白糖 大火 盖上锅盖，焖5分钟 收汁 即可

11.

盛米饭，装上配料即可