炸鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

6个

色拉油

适量

盐

6g

葱

1棵

花椒

6g

生抽

10g

面包糠

适量

鸡蛋

1个

做法共7个步骤

1.

准备材料。

2.

把鸡腿正反两面划两刀。

3.

鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀，让鸡肉入味。

4.

腌制20分钟后，把花椒、葱去掉。

5.

打一个鸡蛋在碗里搅拌，鸡腿裹一层蛋液。

6.

再裹一层面包糠。

7.

锅里倒入油，油热后下入鸡腿，用小火将鸡腿炸熟。