酥香炸鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

6个

面包糠

20g

生抽

适量

蚝油

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

生姜粉

适量

淀粉

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

鸡腿加入适量生抽，蚝油，盐，花椒粉，生姜粉，料酒腌制，冰箱冷藏一夜。

2.

准备好面包糠。

3.

鸡蛋搅碎，加入淀粉调成蛋糊。

4.

将鸡腿蘸上蛋液。

5.

再裹上一层面包糠，下入油温七成热的锅里，炸至金黄熟透即可(依据个家的锅的受热程度而论）。