茶树菇炖鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

300g

茶树菇

适量

姜

适量

蒜

适量

蚝油

适量

老抽

适量

生抽

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备鸡腿,茶树菇,姜,蒜

2.

把鸡腿剁成块加入蚝油,生抽,姜片,盐,黑胡椒粉

3.

搅拌均匀腌制20分钟

4.

锅中放油,把蒜沫爆出香味

5.

放入腌好的鸡腿块翻炒几下

6.

加入老抽上色,之后放茶树菇

7.

兑入没过鸡腿的温水,水开后撇去浮沫，盖盖焖至汤汁收紧后就可以出锅了