照烧鸡排的做法

所需食材

鸡腿

350g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

白糖

适量

葱

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

鸡腿洗净去骨

2.

用牙签扎些孔

3.

放盐跟料酒腌

4.

锅中放少许油，将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎黄，再翻面，利用余油，放入葱姜蒜末，煸香

5.

倒入调好的照烧汁，小火煮

6.

不停的将酱汁浇在鸡块上，收汁