香菇黑木耳蒸鸡的做法

所需食材

鸡腿

200g

盐

适量

淀粉

适量

老抽

适量

蒸鱼豉汁

适量

香油

适量

姜

适量

白糖

适量

香菜

适量

做法共7个步骤

1.

香菇、黑木耳提前用温水泡发并洗净

2.

鸡腿洗净，剁成小块；姜切丝备用

3.

取一只干净的碗，放入一勺料酒、半勺酱油和蚝油，二勺蒸鱼豉汁，适量的糖，盐，香油，淀粉搅拌均匀

4.

放入鸡块，姜丝，腌半小时

5.

加入香菇木耳

6.

放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

7.

撒上香菜可食用