红酒炖鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

5个

油

适量

老抽

1汤匙

红酒

150g

葱姜

适量

胡椒粉

适量

孜然粉

适量

做法共11个步骤

1.

鸡腿洗净备用；

2.

鸡腿上切几刀，便于入味；

3.

葱姜切碎备用；

4.

炒锅加入适量油；

5.

鸡腿入锅煎；

6.

至金黄色取出备用；

7.

爆香葱姜；

8.

加入老抽；

9.

加入红酒；

10.

加入鸡腿，文火慢慢的炖，至汤汁粘稠，鸡腿软烂，撒上胡椒粉和孜然粉；

11.

出锅装盘。