鸡腿炖土豆的做法

所需食材

鸡腿

2个

土豆

2个

油

适量

盐

适量

老抽

适量

鸡精

适量

料酒

适量

糖

适量

葱段

适量

蒜片

适量

姜片

适量

做法共14个步骤

1.

将材料准备好

2.

将鸡腿切成块

3.

神锅内加水，煮开

4.

放入鸡腿、料酒！煮两三分钟，去腥去污

5.

捞出后放入盘中

6.

土豆切滚刀块

7.

锅内加油，五成热时，加糖！变色了

8.

用筷子夹着放入鸡腿，因为盘子底有水，放入葱姜蒜调味

9.

翻炒几下，加入老抽，放入盐

10.

炒个两分钟左右，把准备着的热水倒入锅内！水面没过其表面即可

11.

盖上锅盖中火煮约二十分，要结合锅内水的多少来定

12.

汤汁到这种程度，就可以 了

13.

放入鸡精，搅拌几下，关火

14.

出锅喽！洒点儿香菜末！味道还不错