孜然烤鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

8个

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

生姜粉

适量

蚝油

适量

老抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。

2.

全部划好后洗去血水控掉水份。

3.

加入适量油，盐，料酒，生姜粉，白糖，孜然粉，胡椒粉。

4.

充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜，中途翻面。

5.

鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。

6.

把鸡腿风干水份后刷上外用刷汁。

7.

把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上，入预热210度的烤箱，中上层烤20分钟。

8.

取出再刷一次刷汁，接着再烤20分钟即可。