五香水笋焖鸡的做法

所需食材

水笋

300g

鸡腿

2个

姜

适量

蒜

适量

五香粉

适量

香菜

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

水笋洗净，切去老皮；

2.

水笋切成滚刀块状；

3.

鸡腿砍成适量大小，用油盐，生抽，白糖，姜丝，蒜末，加生粉腌10分钟以上；

4.

热油锅，鸡块中火炒香；

5.

倒入水笋一起翻炒片刻；

6.

倒入适量开水，加五香粉炒匀，盖盖中小火焖约15-20分钟即可加盐调味食用；最后撒香菜和葱花。