仔姜烧鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

300g

仔姜

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

花椒

适量

做法共13个步骤

1.

把鸡腿剁成块

2.

仔姜一块洗净

3.

切片后撒些盐让姜中的水份出

4.

热油爆香花椒

5.

把鸡腿放入

6.

加料酒后翻炒

7.

加一些生抽着色

8.

兑入一些冷水

9.

加适量的盐

10.

盖上锅盖焖上二十分钟

11.

二十分钟后汤汁收紧

12.

把仔姜放进去

13.

翻炒二分钟就可以出锅了