菠萝炒鸡腿肉的做法

所需食材

鸡腿

2只

红椒

2个

黄椒

1个

青椒

1个

菠萝

1个

蚝油

50g

盐

2g

生抽

10g

糖

5g

做法共11个步骤

1.

准备两只新鲜的鸡腿

2.

去骨留肉

3.

把筋去掉，这样小孩吃起来更易入口咬烂。

4.

肉切细粒，用玉米淀粉 油 生抽 盐腌二十分钟以上

5.

菠萝洗净

6.

切大件用盐水泡

7.

再切成小件

8.

红青黄椒用小刀切成花样

9.

放在开水中焯熟

10.

热锅入油倒入鸡腿肉翻炒

11.

最后加入切件的菠萝红椒翻炒，最后加入蚝油糖调味即可。