香焖红烧鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

500g

油

适量

盐

适量

香葱

适量

大蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

生抽

适量

红烧酱油

适量

老姜

适量

干辣椒

适量

鸡精

适量

白砂糖

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材

2.

把鸡腿打一点刀花，然后用盐、鸡精，料酒腌制15到20分钟

3.

把老姜切成小片，香葱切好，大蒜子、八角、桂皮，干辣椒准备好

4.

用小火烧开油，然后把鸡腿煎黄

5.

把鸡腿两边煎黄

6.

放入大蒜子、老姜，葱白翻炒

7.

放入八角、桂皮，干辣椒翻炒

8.

加入一点点水

9.

用盖子盖好，锅盖一下找不到，随便用个盖子救救急啊，呵呵，焖15到20分钟，途中加入生抽、红烧酱油、砂糖

10.

然后就可以出锅了

11.

再来一张近一点的，哦，装盘之时，撒入葱花