红烧鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

600g

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

花椒

适量

大料

适量

老抽

适量

生抽

适量

海天酱

适量

料酒

适量

白糖

少许

做法共6个步骤

1.

鸡腿切块，洗净

2.

准备葱、姜、蒜，花椒、大料

3.

鸡腿在开水中焯一下

4.

焯好的鸡腿放入电压力锅中，加水、葱姜蒜、花椒大料、老抽生抽、海天酱、料酒、白糖，盖盖，放气后炖10分钟

5.

再倒入铁锅中加盐炖，收汁

6.

装盘