炸鸡排的做法

所需食材

鸡腿

500g

油

适量

酱油

适量

酱油膏

适量

大蒜

适量

米酒

适量

胡椒粉

适量

蛋白

1个

鸡蛋

2个

面粉

适量

面包糠

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿洗净

2.

去掉骨头

3.

放入碗中，用酱油，酱油膏，米酒，胡椒粉，大蒜，蛋白抓匀

4.

盖上保鲜膜放入冰箱腌半个小时

5.

面粉，鸡蛋液，面包糠

6.

依照顺序粘上面粉，蛋液，面包糠

7.

锅里的油热，放入鸡排

8.

炸至两面金黄就可以了