手撕鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

500g

油

适量

盐

适量

葱

适量

八角

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

老抽

适量

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

鸡腿肉洗净

2.

调味料备用

3.

鸡腿凉水入锅，加入调料，大火煮20分钟，转小火煮10分钟

4.

煮好捞出

5.

蒜末备用

6.

热锅凉油，放入蒜末，酱油，糖，葱花八角爆香，关火

7.

鸡腿肉撕成块，成盘，淋上蒜汁即可