炸鸡排的做法

所需食材

鸡腿

2个

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜汁

适量

海鲜酱油

适量

面粉

适量

鸡蛋

1个

面包糠

适量

做法共12个步骤

1.

准备鸡腿两个

2.

切刀去骨

3.

在鸡肉面多剁几下，但不要切断

4.

准备蒜适量

5.

所有酱汁混合均匀

6.

腌制鸡肉（我用了4小时）

7.

表面裹一层面粉

8.

裹蛋液

9.

裹面包糠

10.

油温热后放入鸡肉炸熟

11.

厨房用纸吸油

12.

成品，配上番茄酱