酱烧琵琶腿的做法

所需食材

鸡腿

250g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

黄豆酱

适量

糖

适量

做法共11个步骤

1.

鸡腿洗净

2.

葱姜蒜干辣酱

3.

鸡腿焯水备用

4.

热锅凉油

5.

油热后把葱姜蒜干辣椒倒入锅内翻炒几下

6.

倒入鸡腿翻炒

7.

倒入少许酱油上色，倒入适量料酒继续翻炒

8.

倒入适量开水

9.

等水收到一半，放入一勺黄豆酱

10.

放入一勺白糖

11.

收汁后装盘