香煲鸡腿饭的做法

所需食材

鸡腿

400g

大米

500g

土豆

1个

胡萝卜

2个

豆角

适量

青椒

1个

油

少许

料酒

少许

盐

少许

酱油

少许

鸡精

少许

葱

少许

胡椒粉

少许

姜

适量

做法共14个步骤

1.

将胡萝卜、土豆、豆角和青椒切成条段备用。

2.

鸡腿充分浸泡出血水后去除骨头并切成小块；

3.

用料酒、盐、酱油、胡椒粉腌制15-20分钟。

4.

锅中放入少许油，稍热后将葱姜放入爆香后，倒入鸡块。

5.

翻炒至变色

6.

将土豆条、胡萝卜条和豆角段放入；

7.

翻炒均匀并加入盐、鸡精和酱油等调料；

8.

翻炒均匀即可。

9.

大米淘洗干净后加入平常煲饭的水量；

10.

将炒制的鸡腿蔬菜倒入三分之二，按下煲饭键开始煲饭。

11.

余下的蔬菜将青椒放入

12.

翻炒均匀后关火备用。

13.

将电饭煲跳键后打开盖，已经是香气扑鼻啦。

14.

再将加入青椒的蔬菜倒入电饭煲中，盖盖焖制10分钟，即可食用啦。