砂锅香辣鸡汤的做法

所需食材

鸡腿

1个

平菇

200g

白菜

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

辣酱

适量

辣椒

适量

花椒

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

鸡腿一个，洗干净

2.

用开水再洗一遍，去浮油和血水

3.

平菇洗干净撕条

4.

白菜洗净切条

5.

油锅加热，把辣椒和花椒爆香

6.

倒入砂锅里

7.

鸡腿放锅里煎至金黄

8.

盛出来放砂锅里

9.

油锅里加辣酱、酱油、醋炒出红色

10.

倒入砂锅，同时撒上葱花，放几瓣大蒜

11.

平菇和白菜放砂锅里，加开水，加适量的盐，盖上盖子加热30分钟以上

12.

用筷子扎一下鸡腿，很轻松扎进去，就可以关火了。