菇香酸辣鸡的做法

所需食材

鸡腿

3只

油

适量

盐

适量

杏鲍菇

1根

胡萝卜

1根

尖椒

1个

葱花

适量

白糖

适量

陈醋

适量

酱油

适量

特麻辣调料

3勺

做法共17个步骤

1.

鸡腿斩成块，去皮洗净

2.

锅中加水煮开，去除血沫

3.

将鸡肉捞出沥水

4.

特麻辣调料包

5.

准备葱花、糖醋汁儿（白糖、陈醋、酱油）

6.

杏鲍菇、胡萝卜切片，辣椒切段

7.

锅热倒入油

8.

油热倒入鸡块

9.

鸡块翻炒至变色盛出备用

10.

另起锅，油热下入葱花爆香

11.

下入胡萝卜煸炒

12.

下入杏鲍菇煸炒

13.

下入鸡块翻炒均匀

14.

倒入糖醋汁

15.

放3勺特麻辣

16.

中火炖煮30分钟

17.

放入辣椒段，大火收干汤汁即可