香酥鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1只

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜粉

适量

酱油

适量

料油

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

鸡腿一只洗净

2.

放入酱油、盐、料酒、葱、姜粉、糖把鸡腿腌制2个小时

3.

每隔半个小时翻一次，腌制另一面，总共翻四次

4.

鸡腿腌好后，锅中放油，油热后把鸡腿放到里面炸一下

5.

炸至鸡皮变色，略焦捞出来晾凉

6.

把3步腌鸡腿的料倒入盘子里

7.

把鸡腿放到锅里蒸一下，开锅后蒸20分钟，即可出锅