口蘑鸡腿肉的做法

所需食材

鸡腿

1个

口蘑

250g

油

适量

盐

适量

洋葱

少许

生抽

适量

料酒

少许

花椒水

1/2碗

做法共8个步骤

1.

准备食材，洗干净口蘑，鸡腿洗好控干水分

2.

鸡腿去骨切丁，用白酒生抽姜丝，盐腌制片刻，口蘑切片，洋葱切粒，青椒切小片

3.

热锅放油，爆香洋葱粒

4.

放入鸡肉丁翻炒均匀

5.

倒入半碗花椒水炖片刻

6.

鸡肉六七分熟时放入口蘑翻炒均匀

7.

鸡肉和口蘑都熟了放入青椒翻炒均匀

8.

放适量盐，淋入香油即可