板栗烧鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

两个

栗子

250g

大葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

花椒

适量

大料

适量

冰糖

适量

干辣椒

适量

枸杞

适量

草果

适量

做法共9个步骤

1.

所需原料：鸡腿 板栗 葱 姜 蒜 花椒 大料 冰糖 干辣椒 枸杞 草果

2.

将鸡腿去骨切成块。

3.

将鸡肉放水中焯一下水。（凉水下锅）

4.

锅中水开，将鸡肉捞出来，并用水清洗干净。

5.

锅中放入油，油热放葱、姜、蒜、辣椒、草果。

6.

放入鸡肉烹入料酒、

7.

锅中放入适量水，放入花椒、大料、冰糖、枸杞。

8.

大火烧开，改中小火炖10分钟。

9.

最后改大火收汤即可。