泰式红咖喱鸡的做法

所需食材

鸡腿

250g

土豆

250g

胡萝卜

250g

油

适量

盐

适量

红咖喱

适量

椰浆

适量

芹菜丁

适量

做法共10个步骤

1.

土豆和胡萝卜去皮，切成适量大小块；

2.

鸡肉砍成适量大小块，用油盐姜丝先腌一会；

3.

准备好红咖喱；

4.

热油锅，先下鸡块炒香；

5.

然后加入一大勺红咖喱一起炒匀；

6.

倒入土豆和胡萝卜炒匀；

7.

加入适量的水焖煮约20分钟左右；

8.

在食材都熟透时加入备好的芹菜丁；

9.

倒入备好的椰浆；

10.

最后煮至收汁即可！