猴头菇炖老鸡汤的做法

所需食材

鸡腿

250g

猴头菇

2个

盐

适量

做法共8个步骤

1.

这是要炖汤用的猴头菇和老鸡腿肉

2.

把鸡腿切成大块

3.

猴头菇用剪刀剪开去梗，用温水泡软洗净

4.

大枣两个切开去核

5.

把鸡肉飞水

6.

砂锅内烧开水，水开后下鸡肉、猴头菇、大枣再大火烧开

7.

盖上盖子用小火慢炖120分钟

8.

炖好后下盐调味出锅