杏胞菇炖鸡腿的做法

所需食材

杏胞菇

1个

鸡腿

4个

胡萝卜

半个

盐

适量

枸杞

适量

老姜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

准备所有原料

2.

杏胞菇切好片

3.

冷水下锅煮软

4.

拍好的姜，和切好的胡萝卜条（方便小孩子拿来吃）

5.

煮软的杏胞菇捞起滤干水份

6.

将斩好的鸡蛋放滚里水煮3分钟，期间加少许料酒，捞起

7.

再将煮过的鸡腿，冷水下锅煮，放入姜

8.

煮开后加入胡萝卜条，盖住中小火煮40分钟

9.

40分钟后加入盐

10.

加入煮过的杏胞菇和枸杞煮5分钟即可