蚂蚁上树的做法

所需食材

龙口粉丝

100g

鸡腿

1个

油

适量

盐

适量

香菇

适量

老姜

适量

葱头

适量

大蒜

适量

小葱

适量

小米椒

适量

海天耗油

适量

生抽

适量

芝麻

10g

做法共13个步骤

1.

粉丝提前泡两个钟

2.

香菇泡发

3.

鸡腿去骨剁成肉末，香菇，老姜切成丝，葱头，小葱，大蒜，小米椒切成末待用（小葱葱白和葱叶分开）

4.

炒锅烧热放入芝麻翻炒

5.

炒熟盛盘待用，（一次不用那么多，我是炒好了放起下去用）

6.

炒锅放油烧到八分热

7.

放入香菇，姜丝，蒜末，葱末，小米椒爆香

8.

放入鸡肉末翻炒

9.

放入生抽，耗油加少量水

10.

放入粉丝翻炒均匀

11.

放入葱白翻炒均匀

12.

放入炒好的芝麻翻炒均匀，让蚂蚁都上树嘛

13.

装盘撒点葱花，撒点芝麻即可