豆瓣酱焖土鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

2个

油

适量

豆瓣酱

适量

大蒜

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

鸡腿洗净。

2.

用叉子在鸡腿上扎几个眼

3.

放入热水中焯一下，锅中放几片姜

4.

捞出，用刀在鸡腿上割几刀，方便入味

5.

热锅热油，放入几片姜，翻炒

6.

放入适量豆瓣酱翻炒，

7.

切几片蒜

8.

放入锅中，炒香

9.

放入鸡腿

10.

翻炒

11.

添适量水。大火炖，开锅后改小火炖30分左右

12.

收汁了

13.

装盘了