土豆烧鸡块的做法

所需食材

鸡腿

5只

土豆

2个

青椒

2个

油

适量

盐

适量

红烧汁

适量

料酒

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

小米椒

适量

干红辣椒

适量

做法共10个步骤

1.

鸡腿洗净，剁成块

2.

土豆，青椒切块

3.

姜蒜切片，小米椒切粒 八角，桂皮，干红辣椒备好

4.

热锅倒油，放入鸡块，煸炒至微黄

5.

将调料全部放入锅内，炒香

6.

倒入适量料酒，炒匀

7.

均匀的淋上红烧汁，翻炒片刻，上色（也可用老抽代替）

8.

倒入热水，刚刚没过鸡块即可

9.

大火烧开，放入土豆，再烧10-15分钟

10.

汤汁减少，放入青椒及适量盐，大火翻炒收汁即可出锅